• Etudier le littoral sur le terrain : observation, identification et compréhension de la faune et de la flore.

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• Comprendre la reproduction végétale et animale : observation du milieu naturel, visite d’élevage de moules.

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• S’approprier les enjeux de la protection de la nature : visite du Parc Naturel Régional de Brière, rencontre avec un professionnel de l’environnement.

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• Découvrir l’utilisation du milieu par l’Homme pour son alimentation : marais salants, mytiliculture.

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• Vivre des activités artistiques, sensorielles, culturelles et ludiques.